DREOS CHEF: PORTIAMO LA CUCINA AD UN NUOVO LIVELLO
UDITO, VISTA, TATTO,
GUSTO e OLFATTO. Per ognuno di noi questi sono
i 5 sensi che ci permettono di percepire ed interagire con il
mondo che ci circonda.
Ascoltare buona musica, vedere posti incantevoli, toccare un
tessuto morbidissimo, gioire del profumo o gustare una buona
pietanza sono sensazioni fantastiche che ci rendono felici e appagati.
Ma se, attraverso la cucina, potessimo portare queste
sensazioni ad un livello successivo?
È la sfida che ci siamo posti con DREOS CHEF un’intelligenza artificiale cognitiva
dell’universo DREOS AI che si pone l’obiettivo di sfruttare
il rapporto tra la chimica e la fisica per studiare e
creare processi sempre innovativi per esperienze culinarie di altissimo livello.